مسأله 2600. دستور سر بريدن حيوان آن است كه حلقوم «مجراي نفس» و مري «مجراي غذا» و دو شاهرگ را كه در دو طرف حلقوم است، كه به آن‌ها اوداج اربعه «چهار رگ» گفته ميشود، از پايين برآمدگي زير گلو به‌طور كامل ببرند، و اگر آن‌ها را بشكافند، كافي نيست.
مسأله 2601. اگر بعض از چهار رگ را ببرند و صبر كنند تا حيوان بميرد بعد بقيه را ببرند فايده ندارد، بلكه اگر به اين مقدار هم صبر نكنند، ولي به‌طور معمول چهار رگ را طوري پشت سر هم نبرند كه يك كار شمرده شود، اشكال دارد اگر چه پيش از جان‌دادن حيوان، بقيه رگها را ببرند.
مسأله 2602. اگر گرگ گلوي گوسفند را به طوري بكند كه از چهار رگي كه در گردن است و بايد بريده شود، چيزي نماند، آن گوسفند حرام ميشود، ولي اگر مقداري از گردن را بكند و چهار رگ باقي باشد، يا جاي ديگر بدن را بكند، در صورتي كه گوسفند زنده باشد، و به دستوري كه گفته شد سر آن را ببرند، حلال و پاك ميباشد.